烟火拾味

◎影片名称：烟火拾味

◎影片类型：纪录,美食,纪录

◎豆瓣链接：353585197.5

◎单集片长：30（7集） 分钟

◎影片导演：张赉 金嘉楠 吴喆 周洪波 

◎首播时间：2021-02-10(中国大陆)

◎影片地区：大陆

◎影片语言：汉语普通话

◎影片集数：7集

◎更新时间：2026-07-13 11:40:44

◎影片剧情：

　　SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，拍摄制作的七集人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和包容创新的人文精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。

　　创作团队将镜头深入到上海南京路一带老街区的毛细血管，呈现了活色生香和美轮美奂的食物；记录了专注、风趣又富有创新精神的老字号手艺人；捕捉了不同食客们独好“这一口”的别样生活方式；展现了上海“海纳百川、有容乃大”的精神。

　　与其他美食纪录片恢弘、正气的风格不同，《烟火拾味》追求轻松、亲切的氛围：无论是老字号大厨们生动风趣的上海话讲述，以及主观诙谐的旁白撰稿，体现了上海人独特的“噱”，可以说创造了别具一格的海派美食纪录片风格。

　　整个纪录片系列分为七集，每集30分钟。

　　第一集：“魔都标配”；第二集：“家的味道”；第三集：“无肉不欢”；第四集：“馒头奇遇记”；第五集：“不散的宴席”；第六集：“面条”；第七集：“十三时辰”。

◎网站提醒：

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